每年11月至次年4月，在全国多数地区蓝莓尚处于休眠期时，云南蓝莓成为冬春时节的-“鲜果主力▲★”，承包了全国的“冬日果盘△-”。近期，昆明市场蓝莓供销两旺。
曾经，一颗秘鲁进口蓝莓售价堪比▼●•“水果黄金”☆，蓝莓也长期是“洋水果”的代名词△▪，市场被智利、美国等进口产品垄断。如今，这一格局被云南彻底改写——数据显示，▪=“中国每10颗蓝莓▲•▷，3颗产自云南”。
“从2020年开始，中国成为全球蓝莓生产第一大国。”云南省农业科学院高山经济植物研究所所长和加卫介绍，云南16个州（市）均有蓝莓种植☆★，其中红河◆、曲靖◆、文山★△=、玉溪▽、西双版纳等地面积较大，2024年云南蓝莓栽培面积与产量均排名全国第一，是全球最佳优势产区▷○☆。
云南蓝莓产业曾一度面临品种依赖进口●、种植技术落后等难题。早期农户多采用传统露地种植▽，土壤改良成本高▽、土传病害频发，产量和品质极不稳定☆○。瞄准这些问题，云南省农业科学院率先在全省开展蓝莓开发利用研究，高山水果团队在品种▼、技术、设施等方面持续攻关，构建了云南低纬高原蓝莓周年高效生产技术体系-◇。
在品种上，团队针对云南气候多样性，引进国内外品种•○，开展系统评价，结合云南立体气候特点与蓝莓生物学特性，筛选出适宜不同海拔地区种植的优良品种，研究制定种植区划，做到因地制宜，完成了品种的产业布局▲☆▷，实现蓝莓鲜果周年生产▪-。目前◆▼，已先后从国内外引进蓝莓优良品种100多个，持续开展杂交育种☆-，完成几百个杂交组合▽，培育了数万株杂交实生苗○○▽。
在技术上，研发了无土栽培○、水肥一体等栽培技术及配套设施△，每亩产量比传统栽培方式提高2—3倍，实现种植第二年就获良好经济效益，缩短了投资回报周期▼。
在管理上，构建了智能化蓝莓智慧管理平台，通过“物联网+大数据+人工智能”等新一代信息技术和现代生物技术，达到节水、节肥△■•、节省人工的目标，实现数字化管理；构建病虫害绿色综合防控技术体系★◇◇，实现□▲▽“双减”绿色生产。同时◇☆，团队探明低纬高原条件下主要蓝莓病虫害的种类和发生规律，研发以农业防治■、物理防治、生物防治为核心的防控技术，减少了化学农药的用量。
如今，“红河蓝莓△▲□”○=▲“澄江蓝莓”等区域公共品牌声名鹊起，“中国南方蓝莓创新中心”落地弥勒◆，持续攻克种业 “芯片” 难题•◇●。蓝莓产业链条也不断拉长。鲜果经冷链物流直达全国商超□▪，高端果每公斤价格可达200元；深加工领域开发出蓝莓酒、果汁★◁▪、果干等产品，让鲜果价值倍增；蓝莓中的花青素更是优质保健品原料▪◆…，进一步拓展了产业边界。在加工环节，企业采用“两度预冷”技术保障品质●•，河口海关的 “蓝盾快检” 系统让出口蓝莓6小时内完成检疫，40小时即可直达海外市场。
和加卫表示★◇•，未来省农科院高山水果团队将持续强化科技服务，加强蓝莓品种选育…◆○、病虫害防控与产品加工研究等工作，提升产品品质与附加值，引导完善全产业链标准体系，推动云南蓝莓产业迈向更高的价值高地。（昆明日报记者张怡）返回搜狐，查看更多